Ahlat turşusu, genellikle fermente bir ürün olduğu için az miktarda alkol içerebilir. Ancak bu oran, üretim yöntemine, kullanılan ahlatın olgunluğuna ve fermantasyon süresine bağlı olarak değişiklik gösterir. Ticari olarak üretilen ahlat turşularında alkol oranı genellikle düşüktür ve çoğu zaman ihmal edilebilir düzeydedir. Ev yapımı turşularda ise fermantasyon süreci daha kontrolsüz olduğundan alkol oranı biraz daha yüksek olabilir, ancak yine de genellikle %0.5'in altındadır. Bu nedenle, ahlat turşusunun alkol içeriği genellikle alkollü bir içecek olarak kabul edilmesini sağlayacak kadar yüksek değildir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page